Habanero Chili essen
Ja, nun hat mich die Neugierde gepackt, was es denn mit den berühmten Habanero Chilis auf sich hat, die zu den schärfsten Chilis der Welt zählen. In normalen Lebensmittel-Läden gibt es die kaum zu kaufen, man muss schon suchen. Am ehesten findet man sie dann in gemischten Zusammenstellungen als “Mixed Chilis” oder Peperoni Mix.
Habaneros sind nicht spitz und lang wie die Cayenne-Pfeffer, Thai-Chili oder Peperoni, sie sind kurz mit tonnenförmiger Gestalt und dabei meist stark gefaltet. Und darüber hinaus gibt es Habaneros, die eine milde gelbe oder orange Farbe haben, die wir von den gelben Paprika her kennen. Aber auch die gelben Habaneros sind nicht mild, sie sehen nur so aus. mehr lesen…