Ja, nun hat mich die Neugierde gepackt, was es denn mit den berühmten Habanero Chilis auf sich hat, die zu den schärfsten Chilis der Welt zählen. In normalen Lebensmittel-Läden gibt es die kaum zu kaufen, man muss schon suchen. Am ehesten findet man sie dann in gemischten Zusammenstellungen als “Mixed Chilis” oder Peperoni Mix.
Habaneros sind nicht spitz und lang wie die Cayenne-Pfeffer, Thai-Chili oder Peperoni, sie sind kurz mit tonnenförmiger Gestalt und dabei meist stark gefaltet. Und darüber hinaus gibt es Habaneros, die eine milde gelbe oder orange Farbe haben, die wir von den gelben Paprika her kennen. Aber auch die gelben Habaneros sind nicht mild, sie sehen nur so aus. mehr lesen…
Wer grüne Tomaten züchten will oder überhaupt Tomaten, sollte den Zeitpunkt für die Aussaat nicht verpassen.
Es ist März und das ist der ideale Zeitpunkt, um Tomaten aus der Saat zu züchten. mehr lesen…
Sommer ist vorbei und immer noch hängen frisch grüne Tomaten am Tomatenstrauch! Und dies schon seit einigen Wochen aber sie bleiben grün und werden nicht rot. Warum? mehr lesen…
(fk) Grüne Tomaten Stauden kaufen und einpflanzen ist eines, aber Tomaten, ob grün oder rot, auch über den Sommer durch zubringen ist ein anderes. Dieser Beitrag baut auf den vorigen über Grüne Tomaten züchten auf.
Inzwischen sind einige Monate vergangen mehr lesen…
(FK) Tomaten Züchten ist IN, überall gab es im Frühling kleine Tomatenpflanzen zu kaufen. Und bei einigen landen diese auf dem Balkon, so wie bei mir.
Winzig klein habe ich sie gekauft und gewachsen sind sie so schnell wie Bambus oder Sonnenblumen. Das erwies sich schnell als Problem, denn wohin mit den großen Pflanzen und wie sturmsicher machen? mehr lesen…
